Gurmeet 2025
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Horno Antiguo Benimagrell
En el corazón de Bonimagrell, el Horno Antiguo mantiene viva la tradición panadera desde 1950 con recetas artesanales y el sabor de siempre. Aquí se elabora a diario pan recién hecho, cocas tradicionales y una deliciosa variedad de dulces, todo horneado con esmero y el cariño de toda la vida. Es mucho más que una panadería: es un rincón de historia y sabor donde cada bocado nos conecta con nuestras raíces.
Podéis obtener más información en el enlace a continuación: Inicio – El Horno Antiguo​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
Chocolates Pérez
Con una larga tradición familiar y una pasión por el cacao, "Chocolates Pérez" es sinónimo de calidad y autenticidad. Cada tableta, bombón o figura de chocolate se elabora con mimo, combinando ingredientes selectos y técnicas artesanales que realzan todo el sabor del buen chocolate. Innovación y tradición se funden en cada creación, haciendo de "Chocolates Pérez" una experiencia irresistible para los amantes del dulce.
Podéis obtener más información en el enlace a continuación: Chocolates Pérez: Maestros chocolateros desde 1892
Cátedra Carmencita
La Cátedra Carmencita, en colaboración con la Universidad de Alicante, es un espacio dedicado a la investigación, divulgación y valorización del patrimonio gastronómico, con especial atención al mundo del sabor y las especias. ​
La Facultad de Ciencias de la Universidad de Alicante es un referente en formación, investigación e innovación científica. Con una amplia oferta académica en áreas como Biología, Química, Física, Matemáticas y Geología, la facultad combina excelencia docente con una sólida proyección investigadora. Su compromiso con el conocimiento, el medio ambiente y el desarrollo sostenible la convierte en un espacio clave para formar profesionales preparados para los retos del presente y del futuro.​
Gasterra
Nacida del compromiso de Carmencita con la cultura y la cocina mediterránea, esta cátedra impulsa actividades académicas, talleres, publicaciones y encuentros que conectan la tradición culinaria con la innovación, fomentando una gastronomía con identidad, conocimiento y futuro.
Podéis obtener más información en el enlace a continuación: Cátedra Carmecita | Cátedra UA de estudios del sabor gastronómico​
Podéis obtener más información en el enlace a continuación: Facultad de Ciencias. Universidad de Alicante​
Facultad de Ciencias (UA)
GASTERRA es una iniciativa conjunta de la Universidad de Alicante y el Ayuntamiento de Dénia que nace con el objetivo de impulsar la gastronomía mediterránea como motor cultural, formativo y económico. Este centro multidisciplinar trabaja en la investigación, formación, innovación y divulgación del patrimonio gastronómico, fomentando la sostenibilidad, la identidad territorial y la excelencia culinaria. GASTERRA conecta universidad, territorio y cocina en una apuesta estratégica por el futuro del Mediterráneo.
Podéis obtener más información en el enlace a continuación:
Eurosol
Con décadas de experiencia en el sector hortofrutícola, Eurosol es una empresa almeriense especializada en la producción y comercialización de frutas y hortalizas de alta calidad. Comprometida con la sostenibilidad, la innovación agrícola y el respeto por el medio ambiente, Eurosol apuesta por un modelo responsable que une tradición y tecnología.
Sus productos, cultivados con esmero, llegan a mercados nacionales e internacionales, garantizando frescura, seguridad alimentaria y sabor en cada cosecha.
Podéis obtener más información en el enlace a continuación: Eurosol