Martín Ronda, Vicent

Técnico de Innovación y Creatividad

Vicent Martín Ronda es sociólogo y desempeña el cargo de Asesor Técnico de Investigación y Desarrollo en la Oficina de la Innovación y la Creatividad del Ayuntamiento de Dénia. Desde su incorporación, ha sido una pieza clave en el desarrollo y ejecución de proyectos estratégicos que han consolidado a Dénia como Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO.

En su labor, Martín ha coordinado iniciativas como el Plan de Acción Dénia & Marina Alta #Tastinglife, un diagnóstico integral de la cultura agrogastronómica de la comarca que integra producción, educación, consumo responsable, innovación y sostenibilidad. Este plan se inspira en políticas globales como la Agenda 2030, el Pacto de Política Alimentaria de Milán y la estrategia "De la granja a la mesa" de la Comisión Europea